~龢【和】を尊ぶ心を育み、世界へ繋げる~
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月別アーカイブ: 2016年11月

炉開き(ろびらき)と初冬を感じる設え

霜月になり、風炉から炉へ変わる季節になりました。 炉開きと共に、中国からの風習で無病息災を願い食す”亥の子餅”を頂きたかったのですが、かなり日がずれてしまったので、 新米の餅と小豆を使った善哉で頂く事にしました。 今回は …

砂漠の野菜

砂漠の野菜アイスプラント 初めて見たアイスプラント…買ってみました。 キラキラした水晶のような粒 プチプチした食感 ほのかな塩味 白菜と柿と一緒に酢の物で頂きました とっても美味し―― メタボ対策野菜としても注目中‼ 是 …

渋柿エキス

渋柿エキス 友人からもらった渋柿エキス 渋柿と消毒用アルコールで作られたものです 渋柿のタンニンがノロウィルス撃退に効果大だそうです! 調理器具や用具の噴霧 ドアノブやテ―ブルの消毒 トイレの消毒 などに使わせてもらいま …

こんな時だからこそ必要な事

地震が起こると、本当に色んな面でとても大変になる。 生きるために必要な衣食住、、、 水にしても、水道が止まり真水を手に入れる手段がないと、不自由を余儀なくされます。。。 泥水をろ過して飲める方法を昔からの方法を知っている …

手作りの干し柿

今年も干し柿作りました 干すと栄養素が3・4倍に増えるって… すごい~‼ そろそろ食べれそう? 次回のお稽古に持っていこ―!  

ゆず茶

柚子茶 作りました。 二週間後が楽しみです! ビタミンCたっぷりの柚子茶で風邪予防完璧♪♪ YUKO

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