残暑お見舞い申し上げます。
盆も明けましたが、暑い日が続いております。節電なのにエアコンから離れられない毎日です。皆さん、夏バテもせず元気な顔ぶれ、本当にパワフル！
さて今回は、テーブルでの風呂敷の扱いについて学びました。
（包み方） 柄のある方を上に持ってきます。
☆彡左の小脇に抱え、ペラっとなっている先を左手で軽く押さえ、右手を添えます。
（その時、大事に持っていくという心が大切です）
小包を持参して早速玄関からの訪問をしてみました。
亭主の方がまず挨拶をします。
“暑い中、よくお越し下さいました。”
客 “今日はお招き頂き、ありがとうございます。”
亭主 “どうぞお入り下さい”
そんなやり取りの後、居間に入りテーブルに着きます。
テーブルに小包を置き、なるべく広げないよう風呂敷を出して進物を置きます。
客 “些少のものですが、どうぞ。”と言って両手を添えて渡します。
亭主は盆を持ってきて、品物を載せ大切に受け取ります。
☆彡 進物が高価なものでは無くても、差し上げる方も戴く方も気持ちを戴くものなので、大切に扱う事が大事な事だと学びました。
今月のお品書き
アスパラガスとパプリカの彩り付け合せ、ひんやり薬味そうめん、筑前煮、夏野菜の生春巻き、大根と人参のなます、冷製丸ごとトマト、生春巻きアジア風
夏にはピッタリ！
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