花と精進料理復習

 

 盆の拭き方。たしなみ教室たしなみ教室

塗りの食器の扱い方。

 

漬物の大皿に盛る枚数は、きちんと人数分を考えて盛る。とか出すタイミングなどもあったりして。。。
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おかわりの茶碗の受け方、渡し方。

体で覚えないと頭だけだとすぐ忘れてしまうわ。。。

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